经典家常菜--韭菜炒鸡蛋
1、食材：韭菜、鸡蛋
2、韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。
3
4、锅烧热，放入植物油烧至五六成热。
5、放入鸡蛋翻炒至凝固成小块，盛出来。
6、锅里放入植物油继续烧热后，放入韭菜大火速炒，放食盐，快熟时，放入炒好的鸡蛋，颠两下锅即可。
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1、食材：韭菜、鸡蛋
2、韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。
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5、放入鸡蛋翻炒至凝固成小块，盛出来。
6、锅里放入植物油继续烧热后，放入韭菜大火速炒，放食盐，快熟时，放入炒好的鸡蛋，颠两下锅即可。