吃上一盆冷冻蓝莓,让人冰凉一整个夏天

2024-10-12 04:48:40

1、香蕉切片,放入冰箱冷冻一天。

吃上一盆冷冻蓝莓,让人冰凉一整个夏天

3、隔天取出倒入锅中,以中小火煮大滚后,转小火加入柠檬汁(加柠檬汁,帮助果胶释出) ,续煮约20分钟至呈浓稠状,室温静置放凉,即蓝莓果浆。(过程中,稍微搅拌避免锅底烧焦)

吃上一盆冷冻蓝莓,让人冰凉一整个夏天

5、倒入保鲜盒中,表面均匀抹平,放入冰箱冷冻三小时以上即可。可依个人喜好搭配果酱或坚果碎食用。

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