1、萝卜切片。
2、放入碗中，加入两勺盐、拌匀腌制20分钟。
3、腌出水分后，再清洗两遍。
4、萝卜中加入小米辣、蒜片、姜片、一勺白糖、一碗生抽、1/3碗陈醋、半碗凉白开。
5、拌匀后，在冰箱冷藏一晚。
6、酸辣腌萝卜就做好了。
