1、材料先备好，才不会手忙脚乱哦（酱汁倒一起）
2、放入少许油将洋葱炒软
3、洋葱放一旁将鲷鱼两面稍微煎熟（中火）
4、洋葱放回锅内，倒入菇类炒熟
5、菇类炒熟后倒入酱汁、鲷鱼
6、稍微拌炒后倒入2/3蛋液继续拌炒
7、蛋熟后关火倒入剩下的1/3蛋液，盖上锅盖闷
8、完成??
