怎样做好吃的酿油豆腐

1、准备好油豆腐、肉馅、葱、红萝卜、玉米、盐、生粉、酱油、花生油。

3、把炒过的香葱碎倒入肉馅中，并加入适量盐、生粉、酱油和花生油，用筷子顺着同一个方向搅拌15分钟左右，看到肉馅呈胶状即可。

4、拿起一个油豆腐，在一边轻轻撕开一个口子，把肉馅慢慢塞进去，再用手指压结实，最后把撕开的盖子盖回原处，放入砂锅中。

5、用清水洗干净红萝卜的泥巴，用削皮器把皮削干净，切成小块；玉米剥成玉米粒，清水洗干净。