1、准备好所有食材,葱姜蒜切好备用。
2、鲜虾洗净去须去虾线。
3、虾里加入葱姜、1勺料酒、2勺生抽、1小勺胡椒粉、1小勺淀粉,拌匀腌制15分钟。
4、起锅烧油,放入虾炸至金黄捞出。
5、锅留底油,加入葱蒜小米椒炒出香味。
6、加入虾继续翻炒。
7、加1勺椒盐粉翻炒均匀。
8、出锅开吃。