1、一斤海对虾洗好沥干水
2、把虾尾剪掉一些，虾头眼睛以上剪掉，剪开虾背去虾肠
3、虾倒入姜末，一汤匙蒜末，盐，喜欢可以放一点料酒和胡椒粉腌一下
4、腌好的虾放锅里煎一下
5、倒入番茄酱，水，糖和一汤匙蒜末，收汁
6、摆盘！
