如何做好吃的红烧肉

1、五花洗净，切成均匀一致的方块，姜切片

3、将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒

5、将五花肉倒入锅内，转中火。快速翻炒，让每块五花肉都裹上糖色

7、加入适量的酱油，翻炒匀均后。倒入热水，接下来开始调味，放入适量的盐、2个八角，大火烧开后转温火炖制四十分钟左右