1、准备好所有材料，红薯蒸熟后切小块。
3、加入过筛的低筋面粉搅拌至无干粉状态。
5、蛋白打发至干性发泡，细砂糖分三次加入。
7、把搅拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中搅拌均匀。
9、蛋糕出炉倒扣冷却后脱模，根据自己的爱好装饰。
