1、肉切块，莴笋削去外皮洗净切片
2、姜红辣椒切碎备用，锅中加油烧热倒入生姜辣椒爆香
3、倒入肉片翻炒2分钟
4、倒入莴笋继续翻炒，放上适量的盐
5、开水煮8分钟
6、煮至莴笋熟透出锅，非常简单超级下饭的一道菜
7、两碗米饭不够吃
