1、盐10克，尖椒100克，葱20克，鸡精10克，鸡蛋2个，油20克。
2、鸡蛋打入碗中搅散，葱切葱花，尖椒切片。
3、锅中倒油，放入葱花，炒至凝固，放入青椒翻炒，加盐、鸡精翻炒均匀即可。
4、总结如下。
