1、地瓜削皮,切片,甜椒(我只买到红色的,亲们也可加些绿色的搭配色彩更亮)洗净,切片
3、蒜切末
5、然后加入肉翻炒几下
7、切片的甜椒也加入进来,翻炒均匀
9、炒到食材均匀上色后,加适量的盐,盐不要太多,刚才的老抽生抽已经有咸味了,加盐翻炒均匀
11、最后切点香菜末点缀一下,装盘(此步骤可省略)