如何做皮蛋瘦肉粥。
1、大米洗赶紧，入锅煮。
2、皮蛋去壳，切成小丁备用。
3、肉丝切成小粒，调入生抽，加一勺淀粉。
4、待大米煮好加入瘦肉碎，继续煮一会。
5、最后加入切好的皮蛋丁。
6、加入少许盐调味。
7、滴上两滴香油搅匀。
8、最后撒上葱花即可食用。
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1、大米洗赶紧，入锅煮。
2、皮蛋去壳，切成小丁备用。
3、肉丝切成小粒，调入生抽，加一勺淀粉。
4、待大米煮好加入瘦肉碎，继续煮一会。
5、最后加入切好的皮蛋丁。
6、加入少许盐调味。
7、滴上两滴香油搅匀。
8、最后撒上葱花即可食用。