1、将面粉和可可粉混合过筛并搅拌均匀。
2、加入冷藏的黄油块用手搓成沙砾状。
3、加入蛋液,用刮刀拌匀后揉成面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏半天。
4、将派皮放入盘子中,垫好烤纸烤好后,将奶油填入并磨平,将芒果片放入即可。