怎样做入口即化的酸奶蛋糕

1、蛋清分离后，倒入酸奶。

2、加入蛋黄，搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉，搅拌均匀。

4、将蛋清加入细砂糖打发（糖分三次加入），打发至提起有弯钩。

5、取三分之一蛋白霜加入到面糊中，切拌均匀。

6、将蛋黄糊倒回剩下蛋白霜中，切拌均匀。

7、将面糊倒入模具中，烤盘放入水。

8、烤箱提前预热，放入烤箱用150度烤60分钟。

9、蛋清分离后，倒入酸奶。

2、加入蛋黄，搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉，搅拌均匀。

4、将蛋清加入细砂糖打发（糖分三次加入），打发至提起有弯钩。

5、取三分之一蛋白霜加入到面糊中，切拌均匀。

6、将蛋黄糊倒回剩下蛋白霜中，切拌均匀。

7、将面糊倒入模具中，烤盘放入水。

8、烤箱提前预热，放入烤箱用150度烤60分钟。