1、把面粉放入盆中，加入1--2小勺细盐
2、边加水边搅拌成絮状
3、揉成面团，多次揉面团，使面团光滑有劲道，醒面20分钟
4、用小压面机或是擀面杖擀成面皮约半厘米厚
5、面皮上撒上面粉
6、几张面皮叠在一起，每一层面皮上都要撒上一层面粉，防止粘连
7、然后从一边卷起
8、切成面条即可
