1、准备牛肉馅,放葱姜、盐、鸡粉、十三香、生抽、蛋清、淀粉,搅拌匀
2、准备萝卜切成丝,起锅烧油,放葱姜,炒香,放胡萝卜丝、炒软,加水,放虾米、盐、鸡粉、味精,粉条,煮开
3、肉馅挤成丸子,放入锅中,煮熟即可