1、牛肉冷水下锅加料酒，煮去血水捞出备用
2、锅中倒油下洋葱碎炒出香味
3、加入咖喱(小火煸炒)
4、加入牛肉翻炒
5、加水没过牛肉，再加入30-50ml纯牛奶炖30分钟
6、加入土豆和胡萝卜继续炖，收汁加盐调味关火
7、完成
