1、把准备好的猪肉，洗净，切成块，
2、剁碎，装入碗中，
3、把韭菜洗净，切细，备用
4、把蛋打碎，倒入装猪肉的碗中，
5、加入韭菜和适量的淀粉，盐，花椒面，和均匀，在搓成圆形，即可！
6、倒入适量的水，大火烧开，放入园子肉，再烧开，到入韭菜，调味，装碗，开吃
