海参捞饭的做法
1、海参洗净；胡萝卜切菱形片；西兰花切小朵备用。
2、锅置火上倒少许橄榄油，下入葱姜片煸香捞出。
3、将海参下入锅中，烹料酒。
4、倒入鸡汤没过主料即可。
5、加入蚝油一勺、鲍鱼汁一勺，小火煨20-30分钟入味
6、白水煮熟胡萝卜片、西兰花备用。
7、汤汁收至浓稠盛出装盘即可。
1、海参洗净；胡萝卜切菱形片；西兰花切小朵备用。
2、锅置火上倒少许橄榄油，下入葱姜片煸香捞出。
3、将海参下入锅中，烹料酒。
4、倒入鸡汤没过主料即可。
5、加入蚝油一勺、鲍鱼汁一勺，小火煨20-30分钟入味
6、白水煮熟胡萝卜片、西兰花备用。
7、汤汁收至浓稠盛出装盘即可。