1、准备食材
2、番茄去皮洗净切小块，油麦菜洗净切段
3、鸡蛋打散
4、热锅倒油烧开，倒入蛋液用筷子划散，盛出
5、锅留油，放番茄炒一下
6、清水煮开，放米粉和鸡蛋煮一分钟
7、放油麦菜煮，撒盐和十三香调味，出锅
