1、将上海青洗净，切断
2、将辅料切好备用
3、将锅里烧油，爆香大葱，生姜，干辣椒
4、放入香菇和上海青翻炒
5、在锅里翻炒均匀后烧三分钟左右，
6、放入大蒜，盐调味即可起锅，美味的香菇炒青菜就做好了
