1、把青瓜洗净去皮切段、香菜洗净切段、火锅料切好备用。
3、老姜和蒜头洗净切好备用。
5、油热倒入小龙虾翻炒5分钟起锅。
7、倒入一罐啤酒,加少许水,倒入小龙虾、盐、酱油、耗油、加盖煮十分钟再倒入青瓜煮10分钟。