1、把石笋干用温水侵泡6小时、中间得换几遍水洗净
2、切段
3、姜切片、枸杞泡泡洗净，土鸡收拾干净切块
4、煲里加水，下土鸡大火烧开，转小火撇去血沫
5、加料酒
6、加姜炖1小时
7、加石笋干再次炖20分钟左右
8、加枸杞
9、加盐
10、再炖5分钟左右即可
11、石笋干炖鸡成品图
