金针菇疙瘩汤的做法

1、金针菇洗干净备用，辣椒洗净切好

2、面糊是做饼剩下的，面粉中加入鸡蛋、盐，再加入适量水调匀就可以了

香葱洗净切末

3、锅烧热，加入适量油，油热后将金针菇放入翻炒两下

4、辣椒放入锅中，加入适量水大火烧开

5、用筷子挑起少许面糊下入锅中，大小形状随意 

6、面糊全部用筷子挑入锅中后，再次烧开

7、葱末放入锅中，撒入适量盐

8、盛出，微辣鲜香，非常的开胃