1、紫菜水中泡一下，捞出备用。
2、香葱洗净切碎，鸡蛋打到碗中搅匀。
3、虾皮洗净备用
4、锅中少许油，放虾皮煸出香味。
5、倒入清水，水沸后放入紫菜，大约一分钟后放少许盐。关火淋撒香葱，淋一些香油。再放几个煮好的小馄饨就更好了！！
