1、莲藕1节，洗净去皮，切成丁调大火，放入鸡块翻炒均匀。装盘即可
3、焯过水的藕丁捞出沥干备用
5、锅中倒入适量的炒菜油，放入豆瓣酱和葱花，爆香锅底
7、大火收汁后即可出锅调大火，放入鸡块翻炒均匀。装盘即可
