1、白菜洗净后切成块，香肠切成薄片。
2、炒锅内加入适量的油，油温升起后加入香肠，翻炒至微卷时炸香姜丝，接着加入白菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀后加入一勺耗油。
3、最后翻炒至白菜熟透就可以盛出装盘了。
