白斩鸡的正宗做法
1、准备生姜片和大葱
2、鸡洗净
3、先冷水下锅，绰水后捞起用冷水洗净
4、加入汤锅，倒入调料
5、加入料酒
6、盖上大火煮开转中火至煮熟
7、煮熟后捞起
8、刷上香油，待凉后斩块装盆
9、大蒜子去皮剁成蒜蓉
10、加入6月鲜鲜酱油
11、上桌，鲜香美味。
1、准备生姜片和大葱
2、鸡洗净
3、先冷水下锅，绰水后捞起用冷水洗净
4、加入汤锅，倒入调料
5、加入料酒
6、盖上大火煮开转中火至煮熟
7、煮熟后捞起
8、刷上香油，待凉后斩块装盆
9、大蒜子去皮剁成蒜蓉
10、加入6月鲜鲜酱油
11、上桌，鲜香美味。