1、将白菜切成细条状，放在清水里面洗干净，控干。
2、锅内热油，放进葱花爆炒出香味。
3、将白菜迅速倒入翻炒几下。
4、加入盐、剁椒、香醋和酱油继续翻炒。
5、最后加入蚝油、香油和蒜末翻炒几下出锅即可。
