1、里脊肉洗干净切成片，加盐、料酒、生抽、淀粉、油腌制10分钟。
3、浸泡后的圆白菜撕成块儿。
5、起油锅，里脊肉入锅滑油后盛出。
7、再起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
9、加盐、味精炒。 炒均匀即可出锅享用。
