巧克力麦芬的做法

2024-10-13 02:13:08

1、将巧克力 黄油 细砂糖 放入锅中,8分钟/50度/小勺 融化,后两分钟改 速度1

巧克力麦芬的做法

3、分三次加入常温的蛋液,每次以 30s/速度2混合均匀,可以从孔中直接倒进去,搅拌均匀为止

巧克力麦芬的做法

5、加入过筛的面粉,尽量倒在两侧,别放刀头上,开启30s 速度2-3 慢慢混合均匀即可

巧克力麦芬的做法

7、挤入模具,放上几颗巧克力装饰,面糊满了最好,才是蘑菇头的模样,我的稍欠了些,放进烤箱中下层,200度 25分钟(烤箱有温差,自己调节)

巧克力麦芬的做法

9、开花了😄

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