1、备好所需材料并进行清洗和切块。
2、鸡蛋提前放少许科糟食盐煎好备用。
3、锅里放入少许食用油爆香蒜末，然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生。
4、翻炒一会以后倒入切好的西红柿哄糟搁再翻炒放入少许白糖，然后加入少许开水煮一下。
5、面条提前用开水煮开烫一下。
6、将面条放入西红柿汤里煮，把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮，然后加入少许盐巴就可以出欧率锅了。
