香蕉纸杯蛋糕的详细做法

1、做纸杯蛋糕，各种材料比较多，面粉我用的是蛋糕粉，平常使用低筋粉就可以了。如果用高筋粉的话，适当掺些泡打粉也是可以的。

3、鸡蛋一分为二，蛋清一个盆，蛋黄放入黄油盆中。蛋清盆一定要是干净的无油无水的呦。

5、第一次放完酸奶之后，加入面粉搅拌。面粉也需要分3次放入。

7、三次酸奶和三次面粉放完之后的面糊，就是这样的了。

9、我喜穹梦忡荀欢口感丰富一些就弄成了香蕉小碎块。可以把香蕉换成你喜欢的水果，芒果，榴莲...一定要是软一点的水果哦。

11、搅拌完成就是酱紫的。

13、蛋清打到起细泡的时候，加入白糖，继续打。

15、蛋清泡沫分三次倒入面糊中搅拌。

17、搅拌面糊千万不要画圈搅拌哦。

19、最后搅拌完毕的样子，感觉面糊蓬蓬的。

21、把倒好面糊的纸杯放入烤箱中，上下火，180度，35分钟。