1、准备一根丝瓜，去皮洗干净，滚刀切块
2、准备两个鸡蛋，打到碗里打均匀备用
3、锅内倒入适量水烧开，倒入丝瓜
4、等丝瓜变绿了之后，放盐和胡椒粉调味，将蛋液画圆圈倒入锅中
5、关火，再滴2滴香油即可。
