1、准备材料。
3、大葱切丝 姜切丝 蒜拍扁。
5、锅中加冷水，可以多一些，放入羊排。
7、再把浮沫捌清。边煮边捌干净。
9、然后撒些葱姜蒜辣粉和花椒粉。
11、煮至差不多收汁，开盖倒入另一半的葱白丝 老抽 生抽 啤酒翻炒片刻。
13、最后调入盐和蔬之鲜即可。
