炒嫩南瓜的做法

2024-11-10 16:15:30

1、南瓜清洗干净,切成两半用勺子挖出瓜瓤瓜籽,再次清洗干净。

炒嫩南瓜的做法

2、南瓜切成薄片,装入碗中,加入1勺食盐拌匀腌制10分钟

炒嫩南瓜的做法

3、小米椒、绿线椒切小圈,大蒜去皮切成蒜片,不喜欢吃辣的少放点小米椒。

炒嫩南瓜的做法

4、炒锅烧热,放入适量油,油温热后放两种辣椒和蒜片炒香。

炒嫩南瓜的做法

5、南瓜放入锅中翻炒片刻,加少许盐、鸡精、适量辣椒油调味。

炒嫩南瓜的做法

6、大火快速翻炒均匀,1分钟之左右就关火,立即出锅

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