炒嫩南瓜的做法
1、南瓜清洗干净,切成两半用勺子挖出瓜瓤瓜籽,再次清洗干净。

2、南瓜切成薄片,装入碗中,加入1勺食盐拌匀腌制10分钟

3、小米椒、绿线椒切小圈,大蒜去皮切成蒜片,不喜欢吃辣的少放点小米椒。

4、炒锅烧热,放入适量油,油温热后放两种辣椒和蒜片炒香。

5、南瓜放入锅中翻炒片刻,加少许盐、鸡精、适量辣椒油调味。

6、大火快速翻炒均匀,1分钟之左右就关火,立即出锅

1、南瓜清洗干净,切成两半用勺子挖出瓜瓤瓜籽,再次清洗干净。
2、南瓜切成薄片,装入碗中,加入1勺食盐拌匀腌制10分钟
3、小米椒、绿线椒切小圈,大蒜去皮切成蒜片,不喜欢吃辣的少放点小米椒。
4、炒锅烧热,放入适量油,油温热后放两种辣椒和蒜片炒香。
5、南瓜放入锅中翻炒片刻,加少许盐、鸡精、适量辣椒油调味。
6、大火快速翻炒均匀,1分钟之左右就关火,立即出锅