怎么做樱花磅蛋糕

1、淡奶油加泡发樱花的水一起隔温加热，里面加入10克樱花粉。

2、黄油加糖打发到蓬松，加入温热的淡奶油和樱花水打发至轻盈体积膨大。

3、依次加入鸡蛋打发，加入过筛的粉类拌匀，面糊呈光滑状态。

4、单独取250克面糊加入30克樱花粉拌匀。

5、用裱花袋装入白色面糊在模具中挤上底下一层面糊。

6、再用裱花袋装入粉色樱花粉面糊挤在模具中，随意即可，上面用泡发后的樱花装饰，入烤箱170度25分钟。