1、将鱼洗净破肚，整理干净
2、把大葱 姜切好配用
4、然后把酱油 醋 大蒜 大葱 姜全都放在鱼里，在加上盐，腌制半个小时
6、开水之后把鱼倒上大火烧开一会，转小火，慢慢炖就行了
7、把汤炖浓了，就可以出锅了
