1、黄豆提前用清水浸泡两个小时，冷水下锅，加入葱姜蒜、八角、干辣椒、桂皮香叶，再倒入食盐，鸡粉，十三香。
2、倒入生抽、老抽、冰糖，大火烧开之后扣上盖子炖40分钟。
3、熬至汤汁粘稠，然后倒入棉油，再继续大火收汁即可完成。
