1、准备食材，鸭肉化冻，洗净沥干，红枣、香菇都洗净沥干待用（板栗我用的熟的糖炒栗子，生的就用开水泡几分钟）
3、香菇切片
5、将食材和姜片放入汽锅或砂锅中，倒入适量料酒和没过鸭肉的清水，大火煮开后改小火慢炖一个半小时
