1、选择新鲜水嫩的香芹，去根后清洗干净，沥净水分备用。
3、猪肉肥瘦比例1：2，加入葱花和姜末剁成肉馅，放入盆里。
5、打匀后的肉馅，芹菜分多次加入，加入一把芹菜，朝着一个方向打匀，依次再加入芹菜再打匀。
