鱿鱼炒辣椒的做法

1、首先需要将鱿鱼摘洗干净。辣椒、胡萝卜洗干净。

2、将鱿鱼切成条，方便入味。

3、辣椒去籽切成条。胡萝卜切成条。

4、起油锅，辣椒、胡萝卜入锅过油后盛出。

5、再起油锅，葱姜末入锅煸香，鱿鱼入锅炒。

6、加料酒和白砂糖入锅炒。

7、最后再辣椒、胡萝卜入锅炒，因为辣椒、胡萝卜炒的时间不需要很长。

8、最后再加盐、胡椒粉炒均匀关火，盛出享用。一道美味又家常的鱿鱼炒辣椒就做好了。