鸭黄面怎么做

1、准备好食材备用

2、茄子洗干净去皮切条备用

3、火腿肠，葱，蒜，辣椒切好备用

4、鸭蛋去皮。把蛋清切碎。蛋黄不要切。一会掰锅里。不然会流油出来

5、热锅放油，油热加葱蒜辣椒爆香，加十三香

6、加鸭蛋，火腿翻炒一下

7、倒入洗干净的茄子翻炒一下，加盐，原味鲜

8、加水煮开

9、水煮开加面，煮一分钟就可以

10、煮熟倒入碗里，鸭蛋黄汤特别浓。特别香，喜欢的点击我右下角传学做试试吧