“板栗炖鸡”怎么做？
1、把土鸡洗净切大块
2、栗子去壳，再剥去薄皮
3、桂圆去壳，姜切片
4、枸杞用凉水侵泡洗净洗净捞起
5、把土鸡凉水下煲里
6、加料酒大火烧开，转小火，撇去血沫
7、加桂圆干
8、小火炖40分钟左右，加栗子
9、加盐再炖20分钟
10、继续加枸杞
11、再炖2分钟即可
1、把土鸡洗净切大块
2、栗子去壳，再剥去薄皮
3、桂圆去壳，姜切片
4、枸杞用凉水侵泡洗净洗净捞起
5、把土鸡凉水下煲里
6、加料酒大火烧开，转小火，撇去血沫
7、加桂圆干
8、小火炖40分钟左右，加栗子
9、加盐再炖20分钟
10、继续加枸杞
11、再炖2分钟即可