1、首先，五花肉冷水下锅，放入葱、姜、八角和料酒，中小火煮30分钟
2、之后，碗中加入蒜末、生抽、醋、盐、白糖、小米椒、香菜和辣椒油，搅拌均匀备用
3、最后，捞出五花肉，切片摆到黄瓜片上，淋上料汁即可
