1、用奥尔良腌料腌好鸡胸。
2、用刀背轻拍鸡胸肉，使肉更入味。
3、然后切成肉馅。
4、面粉里加少许盐，打入一个鸡蛋，加水揉成光滑面团。
5、擀成长条，铺上肉馅卷起。
6、再用手按压成饼状。
7、锅里放油煎烤，煎至两面焦黄即可。
