1、干豌豆提前一晚上冷水泡发
3、猪蹄洗净沥干水分备用
5、倒入猪蹄炒至表皮金黄，加入适量料酒去腥
7、猪蹄和豌豆都熬烂后加入香菇碎煮十分钟，然后加入适量鸡精准备起锅起锅撒上葱花可以开吃了！可以根据自己口味准备个辣椒油碟
