猪肉芹菜水饺的详细做法

1、猪肉馅,葱,姜,十三香泼热油，再放盐,老抽,鸡精,香油,耗油,几粒糖（提鲜），顺时针搅拌。

2、芹菜切细，撒盐（控制多余水分）和猪肉馅在一起（不要先拌，以免水分外流）

3、把鸡蛋打在面粉里，撒一点盐，冷水和面粉，然后软一些。

4、做些面部准备

5、切均匀小段

6、干成一张脸，中间厚，四周薄

7、包裹