排骨乱炖的做法

1、所酋篚靶高需材料：排骨 红薯粉丝 平菇 茭白 豆腐泡（可以买自己喜欢吃的食材）洗净切好备用 生姜切丝 大蒜葱切末 八角香叶洗净备用

2、粉丝放水里浸泡 锅中放适量冷水 加生姜2片 放入排骨焯水 大火煮开5分钟左右捞起来

3、排骨捞起来冲洗干净 热锅凉油 放大蒜生姜葱爆出香味 加入排骨翻炒均匀 接着放料酒 生抽 老抽 均匀上色

5、排骨炖至40分钟以后放入粉丝 加入盐 接着放入豆腐泡小火炖15分钟左右